Le chlorure de choline, communément appelé vitamine B4, est un nutriment essentiel pour les animaux, en particulier la volaille, les porcs et les ruminants.Il est essentiel à diverses fonctions physiologiques chez les animaux, notamment la santé du foie, la croissance, le métabolisme des graisses et les performances de reproduction.
La choline est un précurseur de l'acétylcholine, un neurotransmetteur qui joue un rôle crucial dans la fonction nerveuse et le contrôle musculaire.Il contribue également à la formation des membranes cellulaires et aide au transport des graisses dans le foie.Le chlorure de choline est bénéfique dans la prévention et le traitement d'affections telles que le syndrome de stéatose hépatique chez la volaille et la lipidose hépatique chez les vaches laitières.
Compléter l’alimentation animale avec du chlorure de choline peut avoir plusieurs effets positifs.Il peut améliorer la croissance, améliorer l’efficacité alimentaire et soutenir un bon métabolisme des graisses, ce qui entraîne une production accrue de viande maigre et une meilleure prise de poids.De plus, le chlorure de choline facilite la synthèse des phospholipides, qui sont essentiels au maintien de l'intégrité des membranes cellulaires et de la fonction cellulaire globale.
Chez la volaille, le chlorure de choline a été associé à une meilleure qualité de vie, une réduction de la mortalité et une meilleure production d'œufs.C'est particulièrement important pendant les périodes de forte demande énergétique, telles que la croissance, la reproduction et le stress..