2-méthylthioéthanol CAS : 5271-38-5

2-Le méthylthioéthanol est un composé chimique de formule CH₃SCH₂CH₂OH. C'est un liquide incolore à l'odeur forte, souvent décrite comme rappelant l'ail ou le soufre. Ce composé est couramment utilisé en synthèse organique et comme agent aromatisant dans les produits alimentaires et les boissons. De plus, son arôme distinctif lui permet d'entrer dans la composition de nombreux parfums.

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Application et effet :

En Angleterre, le 2-méthylthioéthanol trouve de multiples applications dans divers secteurs industriels. Dans l'agroalimentaire, il est utilisé comme agent aromatisant, conférant à certains produits une note caractéristique d'ail ou de soufre. En synthèse organique, il sert de précurseur à la création d'autres composés chimiques. De plus, le 2-méthylthioéthanol entre dans la composition de parfums et de fragrances, contribuant à leurs profils olfactifs uniques. Son arôme soufré et aillé apporte profondeur et complexité à diverses senteurs, ce qui en fait un ingrédient précieux en parfumerie. En définitive, grâce à ses propriétés olfactives et chimiques distinctes, le 2-méthylthioéthanol joue un rôle polyvalent dans les applications alimentaires, chimiques et de parfumerie.

Échantillon de produit :

Emballage du produit :

Informations Complémentaires:

Composition	CH3SCH2CH2OH
Essai	99%
Apparence	Poudre blanche
N° CAS	5271-38-5
Emballage	Petit et gros
durée de conservation	2 ans
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification	ISO.