Butylhydroxytoluène (BHT) CAS : 128-37-0 Fabricant Fournisseur

L'hydroxytoluène butylé (BHT) possède de nombreuses applications, notamment comme arômes, parfums, réactifs biochimiques et autres réactifs chimiques, matières premières chimiques et organiques, sels biochimiques et inorganiques, antioxydants, additifs alimentaires et pour l'alimentation animale, additifs pour le stockage des aliments pour animaux, hydrocarbures aromatiques, principes actifs pharmaceutiques, etc. Antioxydant phénolique, le BHT inhibe la peroxydation lipidique et présente une toxicité électrophile de type éther méthylique de quinone, induite par le métabolisme oxydatif. Ses métabolites, comme le 6-tert-butyl-2-[2′-(2′-hydroxyméthyl)-propyl]-4-méthylphénol, peuvent provoquer des lésions pulmonaires chez la souris et favoriser la croissance tumorale. Le BHT est un antioxydant qui possède également des propriétés de conservation et de masquage.