Cellulase CAS : 9012-54-8 Prix du fabricant

Production de biocarburants : L’éthanol cellulosique, un type de biocarburant, est produit à partir de matières riches en cellulose comme les déchets agricoles, les herbes et les résidus de bois. La cellulase est utilisée pour décomposer la cellulose en sucres fermentescibles, qui sont ensuite transformés en éthanol par fermentation.

Industrie textile : La cellulase est utilisée dans l’industrie textile pour des procédés tels que le bio-polissage. Elle permet d’éliminer les microfibres et les irrégularités de la surface du tissu, ce qui donne un matériau plus lisse et plus doux. Cette application est couramment utilisée pour les jeans en denim et autres vêtements en coton.

Industrie du papier et de la pâte à papier : La cellulase est utilisée pour améliorer l’efficacité du recyclage du papier. Elle décompose les fibres de cellulose présentes dans les déchets de papier, éliminant ainsi l’encre et autres contaminants. Ce traitement enzymatique améliore la qualité et la blancheur du papier recyclé.

Alimentation animale : La cellulase est utilisée comme additif alimentaire pour améliorer la digestibilité. Elle contribue à décomposer la cellulose présente dans les aliments comme le foin et l’herbe, rendant ainsi les nutriments plus facilement assimilables par les animaux.

Transformation alimentaire : La cellulase trouve des applications dans l’industrie alimentaire, notamment dans la production de jus de fruits. Elle contribue à la dégradation des parois cellulaires des fruits, améliorant ainsi le rendement en jus et favorisant la libération des arômes et des nutriments.