sel dipotassique dihydraté de l'acide éthylènediaminetétraacétique CAS : 25102-12-9

Agent chélateur : L’EDTA dipotassique est un agent chélateur efficace, capable de se lier aux ions métalliques et de former des complexes stables. Il est couramment utilisé pour éliminer les ions métalliques indésirables des solutions, notamment les ions calcium et magnésium, qui peuvent provoquer l’entartrage et réduire l’efficacité de certains procédés.

Traitement de l'eau : L'EDTA dipotassique est largement utilisé dans le traitement de l'eau pour éliminer les ions de métaux lourds, tels que le plomb, le cuivre et le mercure, qui peuvent être présents dans les sources d'eau. En formant des complexes stables avec ces ions métalliques, l'EDTA dipotassique empêche leur précipitation, garantissant ainsi la potabilité de l'eau pour divers usages.

Industrie agroalimentaire : Dans l’industrie agroalimentaire, l’EDTA dipotassique est utilisé pour prévenir l’oxydation et préserver la qualité et l’aspect des aliments transformés. Il peut séquestrer les ions métalliques susceptibles de catalyser les réactions d’oxydation et d’altérer les produits.

Formulations pharmaceutiques : L’EDTA dipotassique est également utilisé dans les formulations pharmaceutiques, notamment comme conservateur. Il contribue à stabiliser les médicaments en prévenant leur détérioration ou leur dégradation causée par la présence d’ions métalliques.

Chimie analytique : L’EDTA dipotassique est largement utilisé en chimie analytique pour diverses applications, notamment le titrage, comme agent masquant et comme matériau de référence certifié. Ses propriétés chélatantes le rendent précieux pour la détermination des concentrations d’ions métalliques dans divers échantillons.