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Glucomannane (farine de konjac) CAS: 11078-31-2 Fabricant Fournisseur

Le glucomannane est un polysaccharide linéaire composé de résidus de D-glucosyle et de D-mannosyle liés par des liaisons β-1,4, le rapport glucose/mannose (Glc/Man) étant très variable. Le glucomannane du konjac (Amorphophallus konjac) présente un rapport Glc/Man d'environ 2:3, celui de l'aloe vera de 1:2 et celui du salep (Orchis mureo) d'environ 1:4. Tous ces polysaccharides sont acétylés, ce qui leur confère une solubilité dans l'eau. Les glucomannanes constituent les principaux glucides de réserve de la paroi cellulaire des tubercules de plusieurs genres de plantes. À certains stades de leur développement, les plantes dégradent le glucomannane et l'utilisent comme source d'énergie.


Détails du produit

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Application et effet

Le glucomannane est utile comme laxatif de lest. Fibre soluble à haut poids moléculaire et à viscosité élevée comparée à d'autres fibres, il favorise la gestion du poids. Une perte de poids moyenne significative a été observée lors d'un essai en double aveugle de 8 semaines, un effet qui pourrait être dû à l'effet de satiété du glucomannane de konjac. Une étude ultérieure a démontré que l'ajout d'un programme d'entraînement en résistance et en endurance à un régime riche en glucomannane contribue à une composition corporelle saine, au métabolisme des lipides et au taux de triglycérides. Dans plusieurs essais contrôlés, le glucomannane de konjac a favorisé un métabolisme des lipides et des taux de triglycérides sains, probablement en stimulant la sécrétion d'acides biliaires. De plus, il favorise une utilisation saine du glucose et une fonction vasculaire optimale, contribuant ainsi à la santé cardiovasculaire globale.

Échantillon de produit

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Emballage du produit :

Image 29

Informations Complémentaires:

Composition (C35H49O29)n
Essai 99%
Apparence Poudre blanche
N° CAS 11078-31-2
Emballage 25 kg
durée de conservation 2 ans
Stockage Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification ISO.

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