L-Carnitine CAS : 541-15-1 Fabricant Fournisseur

La L-carnitine est un nutriment naturel, semblable à une vitamine, qui joue un rôle important dans le métabolisme humain. Elle est essentielle à l'utilisation des acides gras et au transport de l'énergie métabolique. La carnitine est une amine quaternaire présente naturellement dans la plupart des tissus de mammifères. On la trouve en concentrations relativement élevées dans les muscles squelettiques et le cœur, où elle participe à la régulation du métabolisme énergétique. Elle oriente le métabolisme du glucose de la glycolyse vers le stockage du glycogène et améliore le transport des acides gras à longue chaîne vers les mitochondries, où ils sont oxydés pour produire de l'énergie. La L-carnitine ne participe pas à la biosynthèse des protéines, mais elle favorise, dans une certaine mesure, l'utilisation des corps cétoniques et la production d'azote. Sa fonction principale est de stimuler la bêta-oxydation des acides gras, qui a lieu dans le foie et les mitochondries des autres cellules tissulaires. On sait que les acides gras libres et l'acyl-coenzyme A ne peuvent pas traverser la membrane mitochondriale interne, contrairement à l'acylcarnitine qui le fait rapidement.