Carbonate de potassium CAS : 584-08-7 Fabricant Fournisseur

Le carbonate de potassium est utilisé en agriculture et dans l'industrie agroalimentaire. Il sert d'engrais par pulvérisation ou irrigation goutte à goutte, et entre également dans la composition d'engrais composés. Sa forte solubilité dans l'eau et son caractère alcalin le rendent utile pour apporter du potassium aux sols acides, notamment dans les vignobles et les vergers. Le cacao traité à la néerlandaise utilise le carbonate de potassium comme agent alcalinisant pour neutraliser son acidité naturelle. Il est également utilisé pour produire des additifs alimentaires tels que le sorbate de potassium et le phosphate monopotassique. Dans le secteur des engrais, le terme « potasse » désigne l'oxyde de potassium (K₂O), et non le carbonate de potassium. La potasse perlée est une forme plus pure de potasse, obtenue par chauffage pour éliminer les impuretés.