Acide tartrique CAS: 87-69-4 Fabricant Fournisseur

L'acide tartrique est utilisé comme acidulant dans les boissons, les confiseries, les produits alimentaires et les formulations pharmaceutiques.Il peut également être utilisé comme agent séquestrant et comme synergiste antioxydant.Dans les formulations pharmaceutiques, il est largement utilisé en combinaison avec des bicarbonates, comme composant acide des granulés, poudres et comprimés effervescents. L'acide tartrique est également utilisé pour former des composés moléculaires (sels et cocristaux) avec des ingrédients pharmaceutiques actifs pour améliorer les propriétés physicochimiques telles que taux de dissolution et solubilité.