Phosphate tricalcique CAS : 7758-87-4

Le phosphate tricalcique trouve de nombreuses applications dans divers secteurs industriels. Dans l'industrie agroalimentaire, il sert de supplément minéral essentiel et d'agent antiagglomérant dans les produits en poudre tels que les épices, la farine et les préparations pour pâtisserie. Grâce à sa stabilité et sa faible réactivité, il est utilisé comme agent tampon dans les produits laitiers pour réguler l'acidité. De plus, le phosphate tricalcique est ajouté aux jus de fruits et aux conserves comme agent clarifiant afin d'améliorer la limpidité et la stabilité du produit. Dans le secteur pharmaceutique, le phosphate tricalcique est largement employé comme excipient dans la fabrication de comprimés et de gélules en raison de son inertie chimique et de ses propriétés liantes. Il est également utilisé comme source de calcium dans les compléments alimentaires et les multivitamines. Par ailleurs, le phosphate tricalcique trouve des applications dans les matériaux dentaires, notamment les dentifrices et les poudres dentaires, grâce à ses propriétés abrasives qui facilitent l'élimination de la plaque dentaire tout en préservant l'émail. Enfin, en nutrition animale, le phosphate tricalcique est un composant essentiel de l'alimentation animale, fournissant des minéraux essentiels tels que le calcium et le phosphore pour une croissance optimale et un bon développement osseux. De manière générale, la polyvalence et les propriétés bénéfiques du phosphate tricalcique en font un ingrédient indispensable dans divers produits des industries alimentaires, pharmaceutiques, dentaires et de la nutrition animale.