Tween 80 (Polysorbate 80) CAS : 9005-65-6 Fabricant Fournisseur

Le Tween 80, plus communément appelé polysorbate 80, est un composé synthétique largement utilisé dans divers domaines, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et la cosmétique. En production alimentaire, il est fréquemment employé comme antimousse lors de la fermentation de certains vins et comme émulsifiant dans les crèmes glacées et les crèmes dessert afin de préserver leur texture onctueuse. Le Tween 80 est également largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique, où on le retrouve dans certains vaccins, vitamines et compléments alimentaires. C'est un excipient efficace pour stabiliser les formulations aqueuses de médicaments destinés à l'administration parentérale et pour améliorer la consistance des gélules, favorisant ainsi leur dispersion dans l'estomac. De plus, il sert couramment de tensioactif et de solubilisant dans la fabrication de savons et de cosmétiques, contribuant à dissoudre les ingrédients et à donner aux produits un aspect plus crémeux et attrayant. En laboratoire, il est parfois utilisé pour identifier le phénotype d'une souche ou d'un isolat, comme une mycobactérie.

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Application et effet

Le Tween 80 est un tensioactif non ionique éthoxylé, à HLB moyen et à usage général, recommandé pour les produits chimiques textiles (émulsifiant, lubrifiant), les produits ménagers et les formulations cosmétiques (émulsifiant huile dans eau, modificateur de viscosité). Il est utilisé comme émulsifiant (crèmes glacées, crèmes fouettées) et comme agent solubilisant et dispersant dans les cornichons et les préparations vitaminiques et minérales. Tween 80 est également le nom commercial d'un détergent utile pour identifier les mycobactéries possédant une lipase qui décompose le composé en acide oléique et en sorbitol polyoxyéthyléné. Enfin, le Tween 80 est utilisé comme additif pour les milieux de culture cellulaire. Il a de nombreux effets, par exemple en augmentant la fréquence de transformation de Brevibacterium lactofermentum ou en améliorant la sécrétion de phosphatase acide et alcaline par Neurospora crassa. Le Tween 80 est utilisé comme émulsifiant, agent de dissolution et stabilisant pour les huiles essentielles, l'application topique et les perfusions médicales, y compris l'administration intraveineuse, sous-cutanée ou intramusculaire.

Échantillon de produit

Emballage du produit :

Informations Complémentaires:

Composition	C24H44O6
Essai	99%
Apparence	liquide huileux jaune clair à jaune
N° CAS	9005-65-6
Emballage	20 kg 180 kg 1000 kg
durée de conservation	2 ans
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification	ISO.