Xylanase CAS: 37278-89-0 Prix fabricant

Le xylane est un polysaccharide hétérogène présent dans la paroi cellulaire végétale.Il représente 15 à 35 % du poids sec des cellules végétales et constitue le principal composant de l'hémicelllose végétale.La plupart des xylanes sont des polysaccharides hétérogènes complexes et hautement ramifiés contenant de nombreux substituants différents.Par conséquent, la biodégradation du xylane nécessite un système enzymatique complexe pour dégrader le xylane grâce à l’interaction synergique de divers composants.La xylanase est donc un groupe d'enzymes, pas une enzyme..