sel de sodium de l'acétyl-coenzyme A CAS : 102029-73-2

Le sel de sodium de l'acétyl-coenzyme A est utilisé pour doser l'activité de l'enzyme CAT dans des extraits cellulaires à l'aide de radio-isotopes. L'activité de l'enzyme CAT dans les extraits cellulaires catalyse le transfert de groupes acétyle de l'acétyl-coenzyme A au chloramphénicol. Plusieurs méthodes de dosage ont été mises au point pour mesurer l'activité de la CAT dans les extraits cellulaires. L'acétyl-coenzyme A est également utilisé pour déterminer l'activité de la citrate synthase. C'est un cofacteur ou un substrat essentiel pour les acétyltransférases et les acyltransférases, notamment dans la modification post-traductionnelle des protéines et dans la synthèse du neurotransmetteur acétylcholine.