Alpha galactosidase 100 000 GAlU/g CAS : 9025-35-8

L'alpha-galactosidase (100 000 GALU/g) est une enzyme issue d'Aspergillus niger, capable de décomposer les glucides complexes. Elle est couramment utilisée comme complément alimentaire pour faciliter la digestion des aliments contenant des oligosaccharides de galactose, tels que les haricots, les légumineuses et certains légumes. Cette enzyme agit en hydrolysant les liaisons alpha-galactosidiques de ces glucides, facilitant ainsi leur digestion et réduisant les troubles gastro-intestinaux.

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Application et effet :

L'alpha-galactosidase (100 000 GAlU/g) est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire comme auxiliaire technologique pour améliorer la digestibilité des produits végétaux. Elle est ajoutée aux formulations alimentaires pour soulager les troubles digestifs liés à la consommation d'aliments riches en galactose, notamment chez les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable ou d'autres troubles digestifs. En décomposant les glucides complexes, cette enzyme améliore la valeur nutritionnelle des aliments végétaux et favorise une meilleure santé gastro-intestinale. De plus, elle est utilisée dans la production d'aliments pour animaux afin d'optimiser l'utilisation des nutriments d'origine végétale par le bétail, contribuant ainsi à améliorer la santé et la productivité animales. En résumé, l'alpha-galactosidase (100 000 GAlU/g) joue un rôle crucial dans la promotion du bien-être digestif et l'optimisation des bienfaits nutritionnels des régimes alimentaires végétaux dans divers secteurs.

Échantillon de produit :

Emballage du produit :

Informations Complémentaires:

Composition	N / A
Essai	99%
Apparence	blanc
N° CAS	9025-35-8
Emballage	25 kg
durée de conservation	2 ans
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification	ISO.