Bêta-carotène CAS : 7235-40-7

Le bêta-carotène est couramment utilisé comme complément alimentaire pour favoriser la santé oculaire et renforcer le système immunitaire. Il est également employé dans l'industrie alimentaire comme colorant naturel, apportant une teinte orangée éclatante à divers produits tels que les jus, les sauces et les vinaigrettes. De plus, le bêta-carotène est reconnu pour son rôle potentiel dans la réduction du risque de certaines maladies chroniques, notamment la dégénérescence maculaire liée à l'âge et certains types de cancer. Ses propriétés antioxydantes en font un ingrédient prisé des produits de soin de la peau, car il contribue à protéger la peau des dommages causés par les UV et à promouvoir un teint sain. En résumé, le bêta-carotène est un nutriment précieux et un pigment naturel aux nombreuses applications dans les secteurs de la santé et de l'alimentation.