Carraghénane CAS : 9000-07-1 Fabricant Fournisseur

Le carraghénane est utilisé dans diverses formes galéniques non parentérales, notamment les suspensions (liquides et reconstituables), les émulsions, les gels, les crèmes, les lotions, les collyres, les suppositoires, les comprimés et les gélules. Dans les suspensions, on utilise généralement uniquement les fractions ι-carraghénane et γ-carraghénane. Le γ-carraghénane est généralement utilisé à une concentration de 0,7 % p/v ou moins et confère de la viscosité au liquide. Il a été démontré que le carraghénane masque l'aspect crayeux des suspensions antiacides lorsqu'il est utilisé comme agent de suspension dans ces préparations. À des concentrations de 0,1 à 0,5 %, le carraghénane permet d'obtenir des émulsions stables. Le carraghénane est utilisé dans les lotions et crèmes pour les mains afin d'apporter de la glisse et d'améliorer l'application. Le carraghénane est une espèce d'algue rouge connue sous le nom de Chondrus crispus, dont on extrait les carraghénanes kappa et lambda. Le carraghénane a été utilisé pour la microencapsulation de protéines et de bactéries probiotiques.