Éthoxyquine CAS : 91-53-2 Fabricant Fournisseur

L'éthoxyquine, utilisée comme antioxydant dans l'alimentation animale, a provoqué une dermatite de contact chez un employé d'une usine d'aliments pour animaux. L'éthoxyquine est une quinoléine, plus précisément une 1,2-dihydroquinoléine portant trois groupements méthyle en positions 2, 2 et 4, ainsi qu'un groupement éthoxy en position 6. Elle possède des propriétés herbicides, active l'UDP-glucuronosyltransférase, est un agent neuroprotecteur, un inhibiteur de Hsp90, un génotoxine, un antioxydant alimentaire, un géroprotecteur et un antifongique. Elle appartient à la famille des quinoléines et est un éther aromatique.

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Application et effet

L'éthoxyquine est un antioxydant utilisé pour préserver la couleur du chili en poudre, du piment moulu et du paprika. Cet antioxydant à base de quinoléine est employé comme conservateur alimentaire dans certains pays et comme pesticide (sous des noms commerciaux tels que « Stop-Scald ») pour lutter contre l'échaudure des poires après la récolte. Il est couramment utilisé comme conservateur dans les aliments pour animaux afin de prévenir le rancissement des graisses. L'éthoxyquine est également fréquemment utilisée dans les épices pour prévenir la perte de couleur due à l'oxydation des pigments caroténoïdes naturels.

Échantillon de produit

Emballage du produit :

Informations Complémentaires:

Composition	C14H19NO
Essai	99%
Apparence	Poudre blanche
N° CAS	91-53-2
Emballage	25 kg
durée de conservation	2 ans
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification	ISO.