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Glycinate de cuivre CAS : 13479-54-4
Le glycinate de cuivre est une forme chélatée de cuivre, où le minéral est lié à l'acide aminé glycine. Il en résulte une forme de cuivre hautement biodisponible et assimilable, ce qui en fait un choix idéal pour les compléments alimentaires et les aliments enrichis. Grâce à son excellente stabilité et à sa bonne digestion, le glycinate de cuivre constitue un moyen efficace de garantir un apport suffisant en cuivre pour les personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques.
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Papaïne CAS : 9001-73-4
La papaïne est une enzyme protéolytique extraite du latex du fruit du papayer (Carica papaya). Cette enzyme puissante est largement utilisée dans divers secteurs, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et la cosmétique, grâce à sa capacité à décomposer les protéines et à faciliter la digestion. La papaïne est reconnue pour ses propriétés digestives et est employée pour ses bienfaits potentiels sur la santé et ses applications industrielles.
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Molybdate de sodium CAS : 7631-95-0
Le molybdate de sodium est un composé chimique contenant du sodium et du molybdène, reconnu pour ses nombreuses applications dans les procédés industriels, l'agriculture et comme source de molybdène. Largement utilisé comme inhibiteur de corrosion, additif pour engrais et précurseur de catalyseur, le molybdate de sodium joue un rôle essentiel dans divers secteurs.
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Iodure de potassium CAS : 7681-11-0
L'iodure de potassium est un composé chimique constitué de potassium et d'iode, reconnu pour ses applications en médecine, en cas d'urgence radiologique et comme source d'iode. Largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique et la préparation aux situations d'urgence, l'iodure de potassium joue un rôle crucial dans la correction des carences en iode et la protection de la glande thyroïde contre l'exposition aux radiations.
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Citrate de potassium CAS : 866-84-2
Le citrate de potassium est un sel de potassium de l'acide citrique, reconnu pour son rôle d'agent alcalinisant et de supplément de potassium. Largement utilisé dans les industries pharmaceutique et alimentaire, le citrate de potassium joue un rôle essentiel dans la prise en charge des troubles liés à la santé urinaire et à l'équilibre électrolytique.
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Benzoate de sodium CAS : 532-32-1
Le benzoate de sodium est un conservateur alimentaire largement utilisé, reconnu pour sa capacité à inhiber la croissance des bactéries, des moisissures et des levures dans divers produits alimentaires et boissons. Il est couramment employé pour prolonger la durée de conservation des aliments et boissons acides grâce à son efficacité à prévenir leur altération.
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Sorbate de potassium CAS : 590-00-1
Le sorbate de potassium est un conservateur alimentaire largement utilisé, reconnu pour sa capacité à inhiber la croissance des moisissures et des levures dans divers produits alimentaires. C'est un sel de l'acide sorbique, employé pour prolonger la durée de conservation de nombreux produits périssables.
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Gomme xanthane CAS : 11138-66-2
La gomme xanthane est un polysaccharide naturel produit par la fermentation des glucides par la bactérie Xanthomonas campestris. Reconnue pour ses propriétés rhéologiques uniques, elle est utilisée comme agent épaississant et stabilisant polyvalent dans diverses industries, notamment l'agroalimentaire, la pharmacie et les cosmétiques.
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Dioxyde de silicium CAS : 7631-86-9
Le sorbate de potassium est un conservateur alimentaire largement utilisé, reconnu pour sa capacité à inhiber la croissance des moisissures et des levures dans divers produits alimentaires. C'est un sel de l'acide sorbique, employé pour prolonger la durée de conservation de nombreux produits périssables.
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Critrate de sodium CAS : 68-04-2
Le citrate de sodium est un sel de sodium de l'acide citrique, reconnu pour ses propriétés multifonctionnelles dans diverses industries. Largement utilisé comme régulateur d'acidité, émulsifiant et conservateur, le citrate de sodium joue un rôle crucial dans la production alimentaire et de boissons, les formulations pharmaceutiques et d'autres applications industrielles.
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Sucralose CAS : 56038-13-2
Le sucralose est un édulcorant artificiel dérivé du saccharose, reconnu pour son goût très sucré et sa faible teneur en calories. Largement utilisé comme substitut du sucre, le sucralose est environ 600 fois plus sucré que le sucre et est un ingrédient courant dans de nombreux produits alimentaires, boissons et compléments alimentaires.
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Pectine CAS : 9000-69-5
La pectine est un polysaccharide naturel présent dans divers fruits, agissant comme gélifiant et stabilisant. Largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés épaississantes, la pectine joue un rôle crucial dans la production de confitures, gelées et autres produits de confiserie. Elle trouve également des applications dans le domaine pharmaceutique et comme complément alimentaire de fibres.
