L-Carnosine CAS : 305-84-0 Fabricant Fournisseur

L-La carnosine est un dipeptide composé de β-alanine et de L-histidine. On la retrouve dans le bulbe olfactif, les muscles squelettiques, le cerveau, les reins et la rate du rat, ainsi que dans les muscles squelettiques humains. Elle possède diverses activités biologiques. C'est un chélateur de métaux qui forme des complexes avec le cuivre, le cobalt, le nickel, le cadmium ou le zinc. L'administration de L-carnosine par voie alimentaire (60 mg/kg par jour) réduit les taux plasmatiques de produits de glycation avancée (AGE) chez les rats diabétiques.

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Application et effet

La L-carnosine est un composé naturel contenant de l'histidine. Ce dipeptide joue un rôle biologique d'agent tampon cytosolique. On lui attribue également des fonctions de neurotransmetteur, de modulation de l'activité enzymatique et de chélation des métaux lourds. Des études suggèrent sa capacité à stimuler les fonctions immunitaires. En cosmétique, elle est utilisée pour ses propriétés anti-âge et revitalisantes pour la peau. La L-carnosine est présente à une concentration millimolaire dans le cerveau, les muscles et le cristallin. Dans les systèmes modèles, c'est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres oxygénés et les ions de métaux de transition. Elle bloque les pontages protéine-protéine et protéine-ADN induits par les anions hypochlorite et les aldéhydes toxiques tels que l'acétaldéhyde, le formaldéhyde et le malondialdéhyde, principal produit de la peroxydation lipidique.

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Emballage du produit :

Informations Complémentaires:

Composition	C9H14N4O3
Essai	99%
Apparence	Poudre blanche
N° CAS	305-84-0
Emballage	25 kg
durée de conservation	2 ans
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sec.
Certification	ISO.