La L-Arginine est un acide aminé, généralement vendu comme complément nutritionnel, qui est naturellement obtenu à partir de l'alimentation. Les aliments riches en L-Arginine comprennent des protéines végétales et animales, telles que les produits laitiers. C'est un acide aminé non essentiel pour les adultes, mais il est lent à produire in vivo. C'est un acide aminé essentiel pour les nourrissons et les jeunes enfants et a un certain effet de détoxification. Il existe largement dans la protamine et est le composant de base de diverses protéines.