Alginate de propylène glycol (PGA) CAS : 9005-37-2 Fabricant Fournisseur

L'alginate de propylène glycol est une gomme dérivée de l'acide alginique, lui-même extrait du varech. Comparé aux alginates de sodium, il présente une sensibilité réduite aux acides et aux sels de calcium. Il est efficace en milieu acide et agit comme épaississant, stabilisant et émulsifiant dans la bière, les vinaigrettes, les sirops et les jus de fruits. L'alginate de propylène glycol est utilisé comme agent stabilisant, suspensif, gélifiant et émulsifiant dans les préparations pharmaceutiques orales et topiques. On utilise généralement une concentration de 0,3 à 5 % p/v, mais celle-ci peut varier selon l'application et la qualité de l'alginate. L'alginate de propylène glycol entre dans la composition de préparations pharmaceutiques orales et topiques, de cosmétiques et de produits alimentaires.