Anéthol CAS : 104-46-1 Fabricant Fournisseur

L'anéthol est largement utilisé dans la préparation d'essences de fenouil, de réglisse, de myrique, etc., et entre également dans la composition de dentifrices, de solutions pour gargarisme, de cosmétiques, de savons, etc. Intermédiaire de l'hexestrol et de la cholyvitamine B1, il sert de matière première à la production d'anisaldéhyde. On le retrouve aussi dans les épices, les excipients pharmaceutiques, etc. L'anéthol est utilisé pour inhiber la carcinogenèse pulmonaire et gastrique, et comme supplément de carbone et d'énergie dans les milieux de culture de la souche Pseudomonas putida. Il est également employé comme agent aromatisant.