Collagène hydrolysé CAS : 92113-31-0 Fabricant Fournisseur

Les hydrolysats de collagène (protéines animales hydrolysées ; collagène hydrolysé) sont des collagènes ayant subi un traitement visant à réduire leur masse moléculaire (C) par rapport au collagène classique. Ce procédé facilite l'utilisation du collagène dans les formulations cosmétiques et en améliore les propriétés. Il s'agit d'une des formes de collagène les plus couramment utilisées en cosmétique. Les protéines animales hydrolysées sont également utilisées dans l'industrie des condiments. Ces dernières années, avec le développement de ce secteur, la demande en hydrolysats de collagène et en produits dérivés ne cesse de croître. Actuellement, les protéines animales hydrolysées sont généralement utilisées comme matière première dans l'industrie agroalimentaire.