-
Érythritol CAS : 149-32-6
L'érythritol est un polyol naturellement présent dans certains fruits et aliments fermentés. Il est couramment utilisé comme édulcorant hypocalorique et substitut du sucre en raison de son pouvoir sucrant et de son impact négligeable sur la glycémie. L'érythritol est environ 70 % aussi sucré que le sucre de table et possède un goût pur et rafraîchissant, sans arrière-goût amer. De plus, il est non cariogène, c'est-à-dire qu'il ne contribue pas à la formation de caries dentaires.
-
CMC CAS : 9000-11-7 Fabricant Fournisseur
La CMC, ou carboxyméthylcellulose, est un dérivé polyvalent de la cellulose, un polymère naturel présent dans les parois cellulaires des plantes. Grâce à ses propriétés uniques, notamment ses capacités épaississantes, liantes, stabilisantes et filmogènes, la CMC est largement utilisée dans diverses industries. Elle est couramment employée comme additif alimentaire, dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques, ainsi que comme modificateur de viscosité dans les applications industrielles.
-
Acide érythorbique CAS : 89-65-6
L'acide érythorbique, également connu sous le nom d'acide D-isoascorbique, est un stéréoisomère de l'acide ascorbique (vitamine C). Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche, facilement soluble dans l'eau.
-
Carraghénane CAS : 9000-7-1
Le carraghénane est un ingrédient alimentaire naturel extrait d'algues rouges. Il est couramment utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans divers produits alimentaires.
-
Créatine CAS : 57-00-1 Fabricant Fournisseur
La créatine est un composé naturel qui joue un rôle clé dans la production d'énergie lors d'efforts intenses et de courte durée. On la trouve en petites quantités dans des aliments comme la viande rouge et le poisson, et elle peut également être produite par l'organisme.
-
Xylanase 100000 XU/g CAS : 37278-89-0
La xylanase 100 000 XU/g est une préparation enzymatique présentant une activité xylanase élevée de 100 000 unités xylanase par gramme. Elle est d'origine microbienne et est largement utilisée dans diverses applications industrielles.
-
Poudre de fibres de blé CAS : 9004-53-9
La poudre de fibres de blé, issue du son de blé, est un complément alimentaire naturel riche en fibres insolubles, vitamines et minéraux. Elle est couramment utilisée pour favoriser la santé digestive et le bien-être général. Cette poudre fine et claire s'incorpore facilement à divers aliments et boissons.
-
Trypsine 2500 U.USP/mg CAS : 9002-07-7
La trypsine 2500 U.USP/mg est une enzyme protéolytique extraite du pancréas porcin. Elle est standardisée pour contenir 2500 unités USP d'activité trypsique par milligramme. Cette enzyme joue un rôle crucial dans la dégradation des protéines en peptides et acides aminés.
-
Serratiopeptidase 2500000 U/g CAS : 37312-62-2
La serratiopeptidase (2 500 000 U/g) est une enzyme protéolytique utilisée comme anti-inflammatoire et analgésique. Elle agit en dégradant les protéines et en réduisant l'inflammation. Elle est couramment utilisée pour traiter des affections telles que l'arthrite, la sinusite et les œdèmes post-opératoires. La serratiopeptidase (2 500 000 U/g) peut également être utilisée pour améliorer la fonction respiratoire chez les patients atteints de maladies respiratoires chroniques. Elle est disponible sous différentes formes, notamment en comprimés et en gélules, et doit être prise selon les recommandations d'un professionnel de santé.
-
Superoxyde dismutases (SOD) CAS : 9054-89-1
Les superoxyde dismutases (SOD) sont un groupe d'enzymes qui jouent un rôle crucial dans le système de défense antioxydante des cellules. Elles catalysent la dismutation des radicaux superoxyde en oxygène et en peroxyde d'hydrogène, contribuant ainsi à protéger les cellules des dommages oxydatifs. Les SOD sont présentes dans la quasi-totalité des cellules aérobies et possèdent différentes isoformes localisées dans divers compartiments cellulaires.
-
Phytase 40000 U/g CAS : 37288-11-2
La phytase 40 000 U/g est une préparation enzymatique à forte concentration d'activité phytasique, généralement utilisée dans l'alimentation animale. Elle favorise la dégradation de l'acide phytique, libérant ainsi du phosphore et d'autres nutriments pour une meilleure nutrition animale et un impact environnemental réduit.
-
Pepsine 1: 3000 CAS:9001-75-6
La pepsine 1:3000 est une enzyme digestive qui facilite la dégradation des protéines dans l'estomac. Elle est couramment utilisée comme complément alimentaire pour favoriser la santé digestive et améliorer l'absorption des protéines.
